実山椒の青煮レシピあり

【材料】山椒の実　　400ｇ塩　　　　小さじ1 【作り方】 1山椒の実は枝から外してさ小さい枝を取り洗う。　 2　たっぷりの湯に塩を入れて茹でる。(本日は取りたてで柔らかいので3分) 3　ざるにあげて水に2時間さらし、水気を取り小分けする。昨......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん