【材料】
みょうが 4こ
A 水 1/2カップ
A 砂糖 大さじ2
A 塩 小さじ1
すし飯 300g
白ごま 大さじ1
【作り方】
1 みょうが縦半分に切り熱湯入れてさっとボイルしておかあげにする。
2 Aを煮たてて冷まして1を漬ける。
3 ラップにすし飯をひと口大のせて形つけて、みょうがをのせる。
みょうがを甘酢漬けにしてごはんにのせました......
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栄養士&フードコーディネーターです。
楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。
コンテスト入賞歴は70回を数えます。
身体に優しいバランスメニューを心がけています。