広島の郷土料理 はっすん レシピあり

広島の郷土料理 はっすん
  1. 1
    おいしそう!

【材料】作りやすい量 鶏もも肉  1枚 茹でたけのこ 小1こ ごぼう 1/2本 れんこん 1節 人参 1/2本 こんにゃく  1/2枚 干ししいたけ 4~5枚<水に浸けて戻す> さやえんどう 4~5枚 水 2カップ 昆布 10g 砂糖 大さじ2A しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 【作り方】 1 鍋に水と1センチ角に切った昆布を浸けておく。 2材......

ゆみよん(大倉由美)さん

ゆみよん(大倉由美)さん

栄養士&フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は70回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。