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今日は岩国れんこんで明太子炒めにしました。 ご飯にもお酒にもなんでも合います。 岩国れんこんの特徴は シャキシャキは当然ですが 穴の数が9こあることです。 れんこんの明太子炒め 【材料4人分】 れんこん 300g 辛し明太子 1/2腹 ごま油 大さじ1 A 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 だしじょうゆ 小さじ1 【作り方】 1 れんこんは皮をむいで輪切りにして酢水にさ......
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