冷や汁

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おいしそう！

庭のきゅうりを初めて収穫しました。このきゅうりと青しそも摘んでお昼にはさっぱりとした冷や汁を作りました。冷や汁【材料2人分】鯵の干物　1枚白ごま　大さじ2 みそ　大さじ2 だし　1カップきゅうり　1本なす　1／2本豆腐　1／2丁みようがだけ　2本青しそ5枚ごはん　2杯【作り方】 1　鯵の干物はグリルで焼いて骨と皮をはずしてほぐす。 2きゅ......