しじみを採りました！しじみの紹興酒蒸しレシピあり

人数：4人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

しじみの紹興酒蒸し【材料4人分】しじみ　2カップ紹興酒　1/4カップにんにく　2片赤唐辛子　1本ナンプラー　大さじ1 ごま油　小さじ1 【作り方】 1しじみはよく洗い水に浸けては換えてきれいにする。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。 2　フライパンにごま油とにんにく、赤唐辛子、しじみを入れて火にかけてふたをする。 3　殻が開いたら、ナンプラーを入れ......