レシピブログ
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牡蠣の季節到来です。 加熱用牡蠣を購入しました。 加熱料理の時は旨味がにげてないこちらがよいです。 今年お初のかきはピリ辛漬けにしました。 牡蠣のぴり辛漬け 【材料4人分】 生牡蠣 200g 片栗粉 適量 A しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 小さじ1 辣油 大さじ1 青ねぎ 2本 生姜 1片 【作り方】 1洗った牡蠣は水気をふき取り片栗粉をまぶす。 2 ......
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