広島の牡蠣で かきのぴり辛漬け レシピあり

広島の牡蠣で かきのぴり辛漬け
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    おいしそう!

牡蠣の季節到来です。 加熱用牡蠣を購入しました。 加熱料理の時は旨味がにげてないこちらがよいです。 今年お初のかきはピリ辛漬けにしました。 牡蠣のぴり辛漬け 【材料4人分】 生牡蠣  200g 片栗粉 適量 A しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 小さじ1 辣油 大さじ1 青ねぎ 2本 生姜 1片 【作り方】 1洗った牡蠣は水気をふき取り片栗粉をまぶす。 2 ......

ゆみよん(大倉由美)さん

ゆみよん(大倉由美)さん

栄養士&フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は70回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。