ミズ（山菜）の下ごしらえ

ミズ（山菜）の下ごしらえ
  1. おいしそう！

先日のわらび以上に シャッキッ！トロッとした クセのない味わいで 人気のミズと言う山菜で 新鮮なものなら生でも食べられます。 見かけたら是非食べてみてください！ ※材料 ・ミズ ※作り方 １、葉っぱを取り 茎だけにして 軽く筋を取る。 ２、たっぷりの熱湯で 軽く茹でたら （１～２分） すぐに水に上げて 冷やしたら 水分を切る。 ３、適当なお大きさに切って 料理にお......

クーマさん

クーマさん

マイペースで 行こうと思います。