キンキの煮付け

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おいしそう！

高級魚のキンキが安く手に入ったので煮付けにしてみました。残った煮汁は取っておいて他の煮物のタレに使用しましょう。 ※材料・キンキ・生姜スライス 2枚・煮汁タレ醤油 100ｃｃ出汁 100ｃｃ酒８０ｃｃみりん８０ｃｃ砂糖大６ ※作り方１、キンキのうろこを取る。２、エラと口のつけ根を切ってからエラと内臓を一緒に取り出す。３、肝を切り分け、肝を水洗い......