コルドン中級：５eme　Demo

コルドン中級：５eme　Demo
  1. おいしそう！

≪５eme Demo≫５回目の授業課題は・・・Ａ．Baguettes tradition du terrou/バゲット・トラデッショネル・ドュ・テロウ生イーストを使って作る加水７０％位のバゲット。ルヴァンに負けず劣らず、イケル♪Ｂ．Paves de levain au figues/パヴェ・ド・ルヴァン・オ・フィグドライ無花果をフィリングにしたプチパン。写真撮り忘れました（；^ω^）Ｃ．Tres......

ぴーなっつさん

ぴーなっつさん

夫と飼い猫２匹と２人暮らし。手作りパン熱から２０１０年１月からコルドン・ブルーに入学し、パン・ディプロム習得。 2018年10月から糖質制限はじめました。 低糖質メニューに利用させていただきます。よろしくお願いします。