レシピブログ
久々にスイーツを試作。 麻の実入りの米粉のホットケーキミックスを使用。 そこへカボチャと麻の実を使用して。 面倒な泡立ていらず、 オイル不使用で作りました。 米粉独特の、モ~ッチリ食感に ほのかに香るカボチャとスパイス。 甘さはグッと抑えて、 朝食にもなる一品。 言うなれば、 パウンドケーキとカステラとケークサレを 足して3で割ったような・・ とりあえず、スタッフには好評でした! カボチャと麻......
パパッと10分♪揚げず...
かぼちゃといろいろ野菜...
かぼちゃのクミンバター...
ストウブでかぼちゃの煮...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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