大麦入りきのこのスープ　by ワリェーラレシピあり

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おいしそう！

きのうの夕飯にワリェーラが作ってくれたきのこたっぷりのスープ。ロシアでは白いきのこを使うらしいのですが、今回は干し椎茸で。とってもいい香り～♪ きのこの他には、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、お肉はビーフ。そして大麦も入っています。仕上げにウクロープ（ディル）と青ネギをちらしてスメターナ（サワークリーム）をかけるのがロシアっぽいでしょ♪ ロシアのお料理サイトでみつけたレシピをもとに忠実......