紅茶のカヴリーシカ　　коврижка "чайная" レシピあり

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おいしそう！

ロシアには、カヴリーシカковрижка というお菓子があるそうなんです。ワリェーラによると、日本の蒸しパンに似ていて、子どもの頃によく食べた大好きなお菓子のひとつだっていうので、作ってみよう！ということになりました。でも、レシピを探して見てみたら、昔からあるカヴリーシカは結構手間がかかるようで、今、お料理好きのロシア人のあいだでは、家で気軽に作れる коврижка "чайная"......