レシピブログ
乳製品の豊富なロシア。その中でもよく飲まれているのが、このケフィール。 ヨーグルトと似ていますが、乳酸菌だけで発酵した単独発酵のヨーグルトとは違い、ケフィールは数種の菌種が一緒に発酵したものなので、体内に吸収しやすいのだそうです。 きょうは、わが家で愛飲しているケフィールの作り方をご紹介しますね。 高活性ケフィア菌 1gパックが10パック入って1,100円で健康食品のお店などで売られています。......
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