イワシのマリネ　ロシア風レシピあり

0

おいしそう！

じゃがいもとサワークリームを添えてロシア風三枚におろしたイワシに塩をたっぷりふって30分ほどおき、水で塩を洗い流した後ワインヴィネガーにさっとくぐらせます。ゆでたジャガイモ、薄くスライスした玉ねぎの上に乗せ、ドレッシング（サラダ油大さじ4、ワインヴィネガー大さじ11/2、塩・胡椒少々）をかけてできあがり♪ イワシはロシア語でもイワシ―иваси―というんですよ。イワシ、じゃがいも、玉ねぎ......