レシピブログ
ロシアの胡瓜の塩漬け サリョーヌィエ アグルツィーは そのまま食べたり、お料理、例えば サリャーンカ солянка の材料にもよくつかわれます。 そしてウォッカのおともにもなかなかいけるのですよ♪ 塩漬けなのですが、日本の胡瓜の漬物とはやっぱり違って ウクロープ(ディル)やにんにくを一緒に漬け込んだロシアの味 ☆レシピ☆ 胡瓜・・・9本、ディルシード・・・小さじ1、にんにく・・・1片、黒粒胡......
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