背黒いわしの酢漬けレシピあり

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おいしそう！

激安で購入した小さなイワシ。手で開くのは手間がかかりますが、とっても美味しいおつまにになります。 [画像] 材料背黒いわし・塩・酢・みょうが・ねぎ・しょうが作り方 �背黒いわしは頭と内臓を取り、手で開いて中骨をとって、水洗いしたら水分をよくふき取る �いわしに塩を振って30分ほど置く �さっと水で塩を洗い落としたら水気をふきとり、酢に漬ける �......