米なすの田楽レシピあり

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おいしそう！

夏が旬の米なす。季節的にはちょっと早いけどスーパーに並んでいたので買ってみました。 [画像] 材料米なす・味噌・砂糖・みりん作り方 �鍋に味噌・砂糖・みりんを入れて加熱しながら混ぜて田楽味噌を作る �米なすは半分に切って格子状に切れ目を入れて油で揚げる �なすに火が通ったら皿に盛り、�を塗ったら出来上がりとろりとした茄子の食感がとっても良かったです。...