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シンプルにフライパンで焼いただけの茄子とレンコン。 薬味をたっぷりとのせて、香り豊かに仕上げました。 [画像] 材料 茄子・レンコン・ねぎ・ショウガ・ミョウガ・大葉・めんつゆ 作り方 �ねぎ・しょうが・ミョウガ・大葉は千切りにして混ぜ合わせておく �茄子とレンコンは食べ安大きさに切り、多めの油を熱したフライパンで こんがりと焼く �皿に盛り、�をのせてめんつゆをかけたら出......
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