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深海にすむ魚のメヒカリ。 手頃な値段で手に入ります。 調理法はシンプルにから揚げで。 [画像] 材料 メヒカリ・片栗粉・塩・胡椒 作り方 〓メヒカリは鱗と内臓を取り、水で洗ったら水気を拭き取り、 塩・胡椒で下味をつける 〓片栗粉をまぶして油で揚げたら出来上がり ぜひぜひ、揚げたてを召し上がってくださいね。 一口食べると香ばしく、身は白身でふわっとしています。 小さな魚なので頭から尻尾まで全部食......
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