淡竹のガーリック炒めレシピあり

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おいしそう！

淡竹と書いて「はちく」と読みます。普通の竹の子とは違いアクがありません。なので調理は簡単です。 [画像] 材料淡竹・にんにく・塩・胡椒・オリーブオイル作り方〓淡竹は皮をむいて食べやすい大きさに切り、さっとゆでておく〓フライパンにスライスしたニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、いい香りがしてきたら〓を入れて炒める〓塩と胡椒で味をつけたら出来上がり茹でる時間はほんの２?......