もずくとパプリカのジョンレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

元々もずくと言えば、酢の物ぐらいしか知らなかったし、全くと言って良いくらい、興味が無かったんだけど・・・沖縄に住んで以来、身近な存在になりました。もずくの産地、沖縄では酢の物だけじゃなく、天ぷらやかまぼこ（本土のものとは違って、さつま揚げに近い感じ）、沖縄そばに練り込んだものなど、色々な食べ方がありました。沖縄に住んでいる友人にお土産にいただいたもずくで（大事に冷凍保存しています）ジョンにしてみ......