そばの和風オムレツレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お昼によく乾麺のおそばを茹でて食べたりするのですが一袋5束入りとかなので、一束あまったりする事よくありますよね。イタリアでは余ったパスタでオムレツにするらしいのでそれをヒントにしらす、ごまなどをいれてオムレツにしてみました☆見た目は地味ですが、おそばのコクやうまみがぎゅっと凝縮されていてかなり食べごたえあります。具沢山のお味噌汁と一緒にランチにいただきました。どうでも良い話ですが、最近みそ汁にハ......