アボカドデンバートースト

アボカドデンバートースト
  1. おいしそう！

料理紹介

アボカドとゆで卵のサラダと
とろけるチーズのボリームたっぷりトーストです☆

★材料

(2人分)

  • アボカド

    1/2個

  • A ゆで卵

    1個

  • A ブラックオリーブ

    2個

  • A ケイパー

    小さじ1/2

  • A パセリのみじん切り

    大さじ1

  • B レモン汁

    大さじ1

  • B EXVオリーブオイル

    大さじ1

  • B 粒マスタード

    少々

  • 生ハムスライス

    4枚

  • ピザ用チーズ

    適量

  • 食パン（5枚切り）

    2枚

  • 胡椒・パセリのみじん切り

    各少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    なめらかにつぶしたアボカドに粗みじん切りにした
    Aの材料をまぜる。

  2. 2.

    1にBの調味料を混ぜて、トーストに塗り、
    適当に生ハムをちぎってのせる。

  3. 3.

    ピザ用チーズを適量のせ、オーブントースターで
    こんがりと焼き、食べ易く切る。
    仕上げに胡椒・パセリをふる。

★ワンポイントアドバイス

アボカドはコロナビールの底でつぶすと
やり易いです。

えみ＠すみれ堂さん

えみ＠すみれ堂さん

えみ＠すみれ堂と申します。 生まれも育ちも関西。 関西の、海と山に恵まれたとある町で優しい旦那サマと長男ちび太郎の３人で楽しく暮らしています。