茸のさんまロール☆アボカドディップ！！レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日は旬のさんま料理！！さんまにマスタードを塗ってエリンギとにんにく、オリーブを乗せてロールにし、オーブンで焼いたさんまの秋仕立てロール！！最後にアボカドディップを絞り、トマトを乗せてスイーツ仕立て(^^♪コリコリエリンギがいいアクセントになり、アボカドがとろ～っとさんまをまろやかにしてくれて相性ピッタリでした！！パン粉と一緒に周りにつけたローズマリーも香り豊かで・・ワインがすすんじゃいますね(......