コリコリ照り焼き筍つくね☆ レシピあり

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おいしそう！

今日は旬のたけのこ料理！！お婆ちゃんから沢山いただいた筍。筍ごはんに筍の天ぷら、煮物・・と楽しんだので・・筍のコリコリがおいしい筍つくねにしました～！！タネはフードプロセッサーガ～～っと簡単に(^^♪お婆ちゃん筍茹でてくださったので楽チン～！！筍の角切りをタネに練りこみ、丸めたトップには筍の薄切りを乗せた見た目にも味覚にも、筍を主張したつくねです(^^♪材料筍・・・・・・・１００ｇ（1本）鶏もも......