レシピブログ
今日は茄子料理~!!今週末は土用丑の日ですね~(^^♪ってことでちょっとお先にうな重御前!!ではなく・・・うな重風の茄子のかば焼き重(^^♪昨年お店で食べて、面白い!と作りましたが・・どっさり茄子をいただいたので、今年も作っちゃいました~!!見た目鰻に見えるかな?お味はもちろん茄子は茄子!!ですが、茄子を香ばしく焼いて、山椒をふれば茄子がとろ〜〜っとごはんがすすむ~~(^^♪削ぎ切りにした柔らか......
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