夏野菜8層チーズタワー☆食べるラー油風味!!

夏野菜8層チーズタワー☆食べるラー油風味!!
  1. 29
    おいしそう!

料理紹介

食べるラー油が隠し味の夏野菜が8層とチーズたっぷりオーブン焼きです

★材料

(3人分)

  • ズッキーニ・

    1本(1cm輪切り)

  • 茄子

    2本(1cm輪切り)

  • トマト・

    1個(1cm輪切り)

  • ベーコン・

    2枚(5cm幅)

  • とろけるチーズ・

    適量

  • 塩こしょう・

    ・少々

  • 食べるラー油

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    野菜は1cm輪切りにそろえて、茄子は水につけてあく抜きする

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル少々(分量外)を熱し、ズッキーニ、茄子を両面軽くソテーし、塩こしょうで味つけする

  3. 3.

    オーブンシートの上に、茄子、ズッキーニ、ベーコン、トマト、チーズ、茄子、ズッキーニ、チーズと重ね200度に余熱したオーブンでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり。

  4. 4.

    お好みで食べるラー油を乗せていただきま~す

★ワンポイントアドバイス

オーブンは5分くらいでした。チーズがとろければOKです。

ぱおさん

ぱおさん

レシピブログオフィシャルパートナー。 世界の料理やお菓子を研究し、雑誌やウェブの連載、企業へのレシピ提供などを中心に活動中です