オランダエルテンスープ☆オランダ戦応援プレート！

オランダエルテンスープ☆オランダ戦応援プレート！
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

冷凍グリンピースとベーコンのとろとろスープ

★材料

(3人分)

  • 冷凍グリンピース・

    ２００ｇ

  • しゃがいも

    １個（小さめ乱切り）

  • にんにく

    １かけ（すりおろし）

  • 水

    ３カップ

  • コンソメ

    １個

  • ベーコン・・

    ・３枚（２ｃｍ幅）

  • ローリエ

    ２枚

  • 塩こしょう・

    少々

  • タイム

    少々（なくてもＯＫ）

  • ソーセージ

    ２本（輪切り）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ソーセージ以外の材料を圧力鍋に入れて強火にかける。加圧６分で火を止めて急冷する

  2. 2.

    蓋をあけて具をフードプロセッサーにかけて
    再びソーセージを加えて火にかける。

  3. 3.

    塩こしょうで味をととのえてできあがり

★ワンポイントアドバイス

圧力鍋でなくコトコトと煮崩れるまで煮込んでもＯＫです。

ぱおさん

ぱおさん

レシピブログオフィシャルパートナー。 世界の料理やお菓子を研究し、雑誌やウェブの連載、企業へのレシピ提供などを中心に活動中です