鰻玉笹寿司☆即席夏仕立てプレート！

鰻玉笹寿司☆即席夏仕立てプレート！
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    おいしそう！

料理紹介

少量の鰻で夏らしく・・・
笹の葉にごはんと一緒に包んで、
チーズ入りふわっふわスクランブルエッグを乗せました～

笹の香りがとっても清涼感たっぷり(^^♪
円錐にした笹の中に詰めるだけなので握らず簡単！！
鰻が少量でもこくうまな笹寿司になりました.

★材料

(2人分)

  • ごはん・

    ２杯分

  • 鰻・

    １本

  • 卵

    ２個

  • ☆塩胡椒

    少々

  • ☆牛乳・

    大さじ２

  • ☆チーズ・

    適量

  • 笹の葉

    ６枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵に☆を加えてよく混ぜ、フライパンで手早く半熟スクランブルエッグを作る

  2. 2.

    笹の葉を角を尖らすように巻き円錐状にして閉じ口を下にむける

  3. 3.

    ごはん、細く切った鰻２本、②のスクラングルエッグを乗せる

★ワンポイントアドバイス

お好みで唐辛子などの辛みをかけていただきま～す

ぱおさん

ぱおさん

レシピブログオフィシャルパートナー。 世界の料理やお菓子を研究し、雑誌やウェブの連載、企業へのレシピ提供などを中心に活動中です