ピリカラがおいしいタイ風サラダ☆ソムタム！！

ピリカラがおいしいタイ風サラダ☆ソムタム！！
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

青パパイアのあえるだけの簡単タイ風サラダです。

★材料

(2人分)

  • 青パパイア・

    1/2個

  • にんにく・

    １かけ

  • 青唐辛子

    2/3本

  • いんげん・

    ３本

  • ピーナッツ・

    大さじ２

  • ミニトマト（４つ切り）

    ３個

  • 桜えび・

    大さじ１

  • ☆ナンプラー・

    大さじ１

  • ☆レモン汁

    大さじ１

  • ☆砂糖・

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    青パパイアの皮をむいて、スライサーで薄切りにしたパパイアを千切りにし水にさらす。

  2. 2.

    すり鉢ににんにく、青唐辛子を入れてたたき、少量の青パパイアを加えてたたき合わせる。

  3. 3.

    ﾋﾟｰﾅｯﾂいんげんも加え☆、残りの青パパイア桜えび、ミニトマトを加えて混ぜ合わせる

★ワンポイントアドバイス

唐辛子は生のままなので辛く感じるので少量で充分です

ぱおさん

ぱおさん

レシピブログオフィシャルパートナー。 世界の料理やお菓子を研究し、雑誌やウェブの連載、企業へのレシピ提供などを中心に活動中です