てんとう虫のマフィン

てんとう虫のマフィン
  1. 22
    おいしそう！

料理紹介

いつもの朝食と同じ材料で楽しいプレートにアレンジ。朝の食事としてボリュームも栄養も摂れるレシピです。

★材料

(1人分)

  • イングリッシュマフィン

    1個

  • クリームチーズ

    適量

  • ポテトサラダ

    適量

  • ハム

    1枚

  • トマト（スライス）

    1枚

  • オリーブ（スライス）

    5枚

  • チェダースライスチーズ

    1枚

  • 塩ゆで枝豆

    6粒

  • ゆで卵（スライス）

    2枚

  • きゅうり（スライス）

    2枚

  • えんどう豆

    1個

  • ブロッコリー

    4個

  • マヨネーズ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    イングリッシュマフィンを半分に割ってトーストし、一方にクリームチーズを塗る。
    トマトスライスを半分に切り、開いてのせ、ハネにする。ハネの模様にオリーブスライスをのせる。ハムを1/3に切って顔にする。ゆで卵スライス、半分に切ったオリーブスライスを目にのせる。

  2. 2.

    残りのマフィンにポテトサラダをのせ、チェダースライスを丸くくり抜いて半分に切り、開いてのせ、ハネにする。ハネの模様に塩ゆで枝豆をのせる。ハムを1/3に切って顔にする。きゅうりスライス、赤えんどう豆を小さく切って目にのせる。

  3. 3.

    塩ゆでしたブロッコリーを並べ、マヨネーズをポンポンとお花のように見立ててのせて完成。

★ワンポイントアドバイス

※イングリッシュマフィンはパンケーキでもOKです。
・食材の種類はご自由にアレンジしてください。

ぱおさん

ぱおさん

レシピブログオフィシャルパートナー。 世界の料理やお菓子を研究し、雑誌やウェブの連載、企業へのレシピ提供などを中心に活動中です