雑穀レシピ♪ズッキーニとコーンのもちきび和え。レシピあり

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おいしそう！

とうもろこしが大好きで、そのまま蒸したり炊き込みごはんにしたり、毎日のように食べております。以前作った「枝豆とコーンのもちきび和え」がおいしかったので今回はズッキーニで作りましたの。味噌でコクをだし、ハチミツでほんのり甘味を出しました炒めたとうもろこしとズッキーニにつぶつぶもっちりもちきびの食感！もちきびを白米と比較すると・・・食物繊維約３倍、カルシウム約２倍、マグネシウム約４倍、鉄......