大豆粉メープルクッキー。レシピあり

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おいしそう！

大豆粉レシピ第２弾！今週は大豆粉ウィークにしようと思います♪ 簡単にできるマクロビ大豆粉クッキーを作りました。食感はカリッサクッと。メープルと大豆の風味が良いクッキーのできあがり！薄力粉で作るクッキーと違うことは、水を吸いやすいので薄力粉と同じくらい水分を加えるとベタついて手にくっつきやすくなります。今回はギリギリ手でまとめられるくらいの水分にしました。クッキーだけでもお腹がふくらみ満腹......