レシピブログ
きのう、はなまるマーケットで小松菜特集をしていたので無性に食べたくなりました ごま油で小松菜をさっと炒めたものを味噌汁に加えると旨味と香りが立つそうですよ! 炒めて「いったん取り出す作業」が面倒くさがりなわたしにはひと手間なもので。。。 炒めたところにだし汁を加えてコクのある味噌汁にしました。 ホントはいったん取り出したほうが旨味と香りがギュッと詰まっていることでしょう。汗 納豆も加えて具だくさん......
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