たけのこと豚肉の塩麹炒め。レシピあり

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おいしそう！

実家の山で採れたタケノコさん！朝採れは柔らかくてアクも少なくておいしい！！以前はなまるマーケットで紹介されていた、タケノコのおいしさを残した下処理をしてお料理しましたよはなまる参照！タケノコのアク取り方法【材料と割合】（タケノコ中2本）・大根おろしの汁200cc ・同量の水200cc ・1％の塩4g（小さじ1弱）【下処理方法】大根おろしの汁に食べやすく切ったタケノコを1時間漬け込......