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旬のたけのこレシピ第2弾 角切りにして食感のアクセントがあるチャーハンにしました 下処理は「はなまるマーケット」で紹介されていた、タケノコのおいしさを残した方法を活用しています。 はなまる参照!タケノコのアク取り方法 【材料と割合】(タケノコ中2本) ・大根おろしの汁200cc ・同量の水200cc ・1%の塩4g(小さじ1弱) 【下処理方法】 大根おろしの汁に食べやすく切ったタケノコを1時間......
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