夜遅ごはん。　茄子とズッキーニの塩昆布炒め／みょうがのせ冷奴

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おいしそう！

きのうは打ち合わせで帰りが21時すぎだったので、はらペコ夜遅ごはん。茄子とズッキーニの塩昆布炒め角切りにした茄子とズッキーニを少量の油で炒め、塩昆布で味付けしただけ！やわらか食感と昆布のシンプルな旨味がおいしいのですみょうがのせ冷奴みょうがを千切りにして、めんつゆにさっと漬けました。すりおろした生姜と一緒に豆腐にのせていただきます！味付けは薄くして塩分を控えめにしましたよ。日本酒が......