簡単おつまみ！豆腐の酒粕味噌漬け。レシピあり

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おいしそう！

忘年会やパーティー続きでございました寝不足な毎日だけど、年末年始も休みなく働きますよ～！ 1冊目の本でご紹介している豆腐の味噌漬けと活用法。酒粕と味噌で漬けるレシピも一般的にあるそうなので、チャレンジしてみました！酒粕は、小山酒造さんの使いやすい練りかすを使っていますよ。酒粕を使うと、味噌だけよりもチーズに近いお味になった！！発酵食品同士の効果ですかねぇ。今回はしっかり食感のある木綿を使......