大豆粉で！万能ホワイトソースレシピあり

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おいしそう！

先月開催したまるごと大豆粉末・「豆汁(とうじゅう)生活」を使った料理教室で、生徒さんからリクエストがあったレシピです大豆粉を使ったホワイトソース。いつもは豆乳で作っていた玉ねぎ入りのソースを、まるごと大豆の栄養がある豆汁生活で作りました玉ねぎに薄力粉を絡めることで、ダマになることを防ぎます。レシピブックに載っている、白味噌を加えるとよりコクがでます。キッシュの中の生地やドリアのソース、グ......