ほうれん草45倍のカルシウムで骨まで健康に！【ツルムラサキと豚肉の簡単炒め　～おろしポン酢のせ～】レシピあり

2

おいしそう！

青菜のツルムラサキをＧＥＴ！ツルムラサキは、カルシウムがほうれん草の４５倍、鉄分は８倍も含まれているんですって！骨を丈夫にして健康維持に役立ちますね。火を通すと少しねばりが出るのは「ムチン」という長芋やオクラにも含まれている栄養素。胃腸の粘膜を保護したり、細胞を活性化するはたらきがあるそうです。ほうれん草のようなシュウ酸というアクはないので、下茹でせずにそのまま炒めてＯＫ！簡単な炒め物......