愛知・豊浜はんぺいのご紹介です！はんぺいとは？？レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！はたらく女子ごはん料理研究家のおおたわ歩美です。(料理本３冊目販売中！)いつも見てくださりありがとうございます😄今回は愛知県知多郡・豊浜水産さんとのご縁があり、南知多で伝統的に受け継がれる【豊浜はんぺい】のご紹介です！　はんぺんとは違い、「はんぺい」なのですよ！　はんぺいとは、俗にいう薩摩揚げ(さつまあげ)の事で、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた日本料理の事を言います。(豊浜水産さんH......