無糖☆いちじくジャムで米粉いちじくマフィンレシピあり

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おいしそう！

映画を観に行くために、子供達を夫のお兄さん夫婦の所へ預けて行きました。手土産はいちじくマフィン～。美味しく食べてくれたかな。無糖☆いちじくジャム本来、無糖だとジャムとは呼ばないんですよね。でもいちじく、しっかり甘いのでジャムと呼ばせてくださ～い。いちじく（小さなもの6個）はストウブ鍋で、白ワイン大さじ２を加え、弱火でじっくり（２０分ほど）水分を出してから蓋を開け木べらで崩しながら......