ストウブレシピ・塩豚と林檎・玉ねぎの蒸し焼き

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おいしそう！

酢豚にパイナップルは許せないけど、フランス料理のお肉×果物の組み合わせはダイスキです♪ 紅玉は酸味のある林檎。あまーい林檎よりも少し酸味のある方がお肉料理に合いますよ～とろりんとした豚肉に、紅玉の酸味♪おうちで簡単ビストロ料理です。豚バラ肉ブロック　５００ｇ前後（塩・砂糖大さじ１をすり込み、一晩以上寝かす）玉ねぎ　小さめの物　４つ　皮をむき、半割り紅玉　１つ　皮・芯を取り薄くスライ......