おせちレシピ・帆立の旨煮とお煮しめ　蓮根・人参の飾り切り

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おいしそう！

２０１１年・おせちの中でなかなか好評だった、帆立の旨煮のレシピです♪ 簡単すぎて、レシピと言えるのか・・（汗）私のレシピは、極力面倒な事を抑えています。・・って自分のためです（笑）帆立　（ボイル・小さめ）10粒みりん　大さじ２醤油　大さじ２酒　大さじ１煮汁を煮立てて、帆立を加え煮詰めるだけ。甘さ控えめで、そんなに日持ちしないのでお砂糖をお好みで加えても♪ この写真は煮た当日。 ......