そら豆とトマトの豚じゃが

そら豆とトマトの豚じゃが
  1. おいしそう！

料理紹介

旬のそら豆とじゃが芋がほくほくです。

★材料

  • じゃが芋（新じゃが）

    ５個

  • トマト

    １個

  • 醤油

    小さじ２

  • 酒　

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • そら豆　塩茹で、皮をむいたもの

    ２０粒

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋に油を敷き、じゃが芋を炒める。トマトを加え、調味料を入れて中火で蓋をしてじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。

  2. 2.

    仕上げにそら豆を加え、温まったらできあがり。

★ワンポイントアドバイス

トマトの水分が出るので水は加えなくてOk♪

はるひさん

はるひさん

おうちフレンチでおもてなし！簡単、野菜たっぷりレシピです^^♪二人の男の子のママ。（7歳、5歳）毎日ドタバタですが、盛り付けの工夫で、美味しく見えるお料理を考えています☆フランスのストウブ鍋料理も研究中！