【簡単レシピ】シチリアのサラダ オレンジと緑オリーブのサラダ

【簡単レシピ】シチリアのサラダ オレンジと緑オリーブのサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

意外な組み合わせだけどとっても美味しいシチリアの郷土料理、オレンジと緑オリーブのサラダです。この冬の季節にピッタリなサラダです。

★材料

(2人分)

  • オレンジ

    ３個

  • 緑オリーブ

    １２個

  • EXVオリーブオイル

    適量

  • 塩

    適量

  • 黒こしょう

    適量

★作り方

(5～15分)

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    オレンジの皮を剥いて、実だけを切りはずします。白い薄皮が残らないようにきれいに取り外してください。

  2. 2.

    オレンジが入ったボウルに緑のオリーブ、EXVオリーブオイル、塩、黒こしょうを入れて軽く混ぜ合わせます。

  3. 3.

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

塩と黒こしょうは、少し多いかなと感じるくらいに入れてください。

RICETTA-リチェッタ-さん

RICETTA-リチェッタ-さん

イタリアで修業をしている調理師たちが現地で体感したイタリア料理、イタリアのマンマが作る郷土料理を中心にレシピを公開しています。