あんずのアップサイドダウンケーキ。 レシピあり

あんずのアップサイドダウンケーキ。
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    おいしそう！

Upside Down Cake（アップサイドダウンケーキ）、 Upside downの意味は『逆さま』です。 このケーキは名前の通り、焼き上がったらひっくり返します。 型の底に果物を並べて上から生地を流し込んで焼くので、 焼きあがりはただのスポンジケーキに見えるけど、 ひっくり返すと果物が現れます。 今回は蜂蜜で作ったあんずのコンポートを使いました。 ケーキの生地はバーター......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。