あんずのアップサイドダウンケーキ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

Upside Down Cake（アップサイドダウンケーキ）、 Upside downの意味は『逆さま』です。このケーキは名前の通り、焼き上がったらひっくり返します。型の底に果物を並べて上から生地を流し込んで焼くので、焼きあがりはただのスポンジケーキに見えるけど、ひっくり返すと果物が現れます。今回は蜂蜜で作ったあんずのコンポートを使いました。ケーキの生地はバーター......