レシピブログ
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今度は雑穀入りです。 使った雑穀は普段、お米と一緒に炊いているキヌア3種類(キヌア、黒キヌア、赤キヌア)と アマランサスがミックスになっているやつ。 最初に茹でてから他の材料と合わせて一次発酵までホームベーカリーにお任せしています。 パネトーネマザー酵母ではなく、 普通のドライイーストを使う場合はドライイーストを小さじ1使ってね。 パネトーネマザー酵母で雑穀プチパン 材料 1......
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