パネトーネマザー酵母で雑穀プチパン。 レシピあり

パネトーネマザー酵母で雑穀プチパン。
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    おいしそう！

今度は雑穀入りです。 使った雑穀は普段、お米と一緒に炊いているキヌア3種類（キヌア、黒キヌア、赤キヌア）と アマランサスがミックスになっているやつ。 最初に茹でてから他の材料と合わせて一次発酵までホームベーカリーにお任せしています。 パネトーネマザー酵母ではなく、 普通のドライイーストを使う場合はドライイーストを小さじ1使ってね。 パネトーネマザー酵母で雑穀プチパン 材料 1......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。