フィッシュボール。 レシピあり

フィッシュボール。
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    おいしそう！

こっちのアジア食材店に行くとよく売っている冷凍のフィッシュボール。 魚のすり身を丸めたカマボコみたいなもので、 ヌードルやスープの具なんかに使われています。 ちょうど、仕事先からタラの半端な切身を頂いたので自分で作りました。 作ったと言っても材料をフードプロセッサーに入れてスイッチを押すだけなんですけどね。 フィッシュボール 材料 　タラ　　265g 　卵白　　1個分 　......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。